038话:创意食品
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在最後一堂课之中,巨门要教给云飞的课程是─料理的创新。 “现代人的脚步进步得很快,而在饮食界中也是一样,饮食风cHa0也在快速的迅速变化。总是有些食品总是能快速的引领cHa0流,一阵流行漫行之後,迅速又换成另外一种新的食品流行。” “人们总是一窝蜂的去追求新cHa0流美食食品,尤其是台湾人,特别喜欢一窝蜂的订购美食。哪家店有人cHa0,就在哪家店排队,哪一个摊位要排队等得越久,越是一窝蜂的人去排队抢美食。” “尤其是创意食品在夜市之中是非常的重要的,只有创意食品才能引领夜市美食的风SaO,x1引逛夜市人们的眼光。” 巨门拿出了一个云飞未见过的饼乾,对云飞说道:“这个饼乾就是现在最流行、人气最夯的牛轧饼。” “牛轧饼……?” “牛轧饼是利用包有花生甜到不行的牛轧糖当作内馅,外层夹着咸sU的两片苏打饼,牛轧糖与苏打饼两者原本是不搭咖的食品,结合在一起却变成了妙不可言绝佳美味食品。” “云飞,你试吃看看……” 云飞将从未吃过的牛轧饼放进口中,用力一咬,那时发生可怕的奇蹟,带有花生味甜到不行的牛轧糖的香甜与苏打饼外壳的咸sU相互的结合,竟形成空前未有的绝妙滋味,又sU又甜又咸又香,简直是笔墨无法形容的好吃,吃了