第一百零一章 美味卤肥肠
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的。 张丹萍也没空手,给夏明双带来一兜子国光苹果,稍微有些酸,另外还有一斤肉、一斤板油和一大块肉皮。 夏明双很高兴,“我没肉票,就给你双倍肉钱。” 张丹萍学着她的样子,“说什么买的话,这个就顶肉肠了。” 夏明双跟她道谢。 张丹萍他们还急着回去,说好过些天送猪下水过来。 苗苗已经活好面,又开始剁肉馅儿,还问夏明双,“娘,你说的灌汤包,这个汤要怎么灌啊?” 张丹萍刚要走,听见灌汤包立刻刹住步子,“双姐,咋滴,你连灌汤包都会做?” 夏明双:“瞎折腾呢,也没什么窍门。这不是卤肉么,里面有猪皮猪油,那卤肉汤都凝成猪皮冻了,我把肉冻也包进去,蒸熟以后不就是灌汤包了么?” 张丹萍啧啧称奇。 钟廉笑道:“我在省里吃过灌汤包,问人家怎么包的,人家死活不告诉我,是怕我学秘方呢。双姐真不藏私,一下子就告诉咱们。” 夏明双笑道:“这有什么好藏私的,但凡我会的,没有怕人的。” 等张丹萍三人拉着点心走后,夏明双就指挥着孩子们赶紧行动起来。 主要是包饺子,再包一些灌汤包给孩子们涨见识。 这些乡下小孩子呀,别说见,听都没听过灌汤 包的名头呢,一个个好奇得很。 二壮和苗苗还有小崽崽一个劲地问爹什么时候回来,爹回来了没有,爹到哪里了。 后来等不及,二壮就领着小弟去村口等。