第28章 打铁响叮当
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炼铁的准备工作比较复杂,天色都晚了,还是先吃饱再说吧。 要做雕胡饭这等美食,就要自己下厨了。今天捞得鱼大而肥,让那几个孕妇处理的话,也等于浪费。她们对厨艺的掌握只停留在烧烤和能煮熟东西这两种境界。煮熟的概念也是王川要求的煮到脱骨为熟而已。 至于火候,首先得让她们明白什么是时间,然后还得准备一个计时的东西。王川觉得实现不了。 至于色香味?王川表示,自己也做不到,就不要求了。 菰米需要搓壳,这个事情告诉壮牛该怎么做就行,对于吃的他能做得很细心的。 王川把鱼剥洗干净,切块下锅,壮牛的菰米也脱完壳了。菰米稍微浸泡一下,然后换水下锅,不放任何东西的一锅饭煮出来的香味,就够让部落的人围在锅边不愿意走。 这就是传说中的雕胡饭。就是数量相对部落的人数来说有点少了,这就不能让他们抢了。每人碗里放上拳头大小的一块,大家都尝尝就好。 见阿母吃的香甜,多给了一点,老人家有这个优待。想到宽今天的作为,把自己碗里的给了他一半,他倒是一点不珍惜直接给了旁边的女人。女人也不知道珍惜直接给了旁边的吐口水的孩子。吃了几天饱饭的孩子也学会吐东西了,宽和女人才把地上的饭团捡起来分吃了,然后才说好吃。 不过此时盆里剩下小半碗,这是给比虎留的,大家喝鱼汤吧。今天的鱼汤火候正好,还加了紫苏的梗去腥,放了猪油,就是没盐,大家将就着吃。 王川不放心让比虎住进岩洞,就没有提这个事情。比虎估计也知道不可能那么快就融入这个部落中,天黑就自己回去废窑洞了。