余氏烧鹅法
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出脆响,唐静灵微微惊异,又继续嚼着嘴里的r0U。r0U松软,配合着鹅皮的爽脆,是真的好吃! 金长国点了点酱料:“别空口吃鹅,沾点这酸梅酱。”这是cHa0州地区的独特吃法,咸香的烧鹅沾上一点酸梅,满口都是酸甜的口感,味道独特又解腻。 唐渊和李经国觉得还是这原汁原味的烧鹅最美味,吃一口r0U再喝一口老鹅汤,真想来碗米饭啊…… 唐静灵作为nV孩子,对着酸酸甜甜的口味就没了抵抗力,沾酸梅的吃饭颇合她的口味,一盘子酸梅酱吃了七七八八。 眼看着烧鹅就要吃完了,服务员这才端上了下一盘菜,酱猪手。 猪手炖得软烂,颜sE红中发亮。别看唐静灵是个nV的,她最喜欢的就是这猪蹄了,一口下去,满满的胶原蛋白。吃到猪脚趾的部分,骨节之间都是筋r0U,咬在嘴里滋味更甚。 “猪蹄卤得好,不肥不腻,鲜香柔nEnG……”金长国只吃了一口,就yu罢不能。 李经国在旁边劝他:“还是要少吃一点,胆固醇高呢!” 这下老头子不g了,摔了筷子开始发脾气:“还让不让人好好吃饭了?!”这不能吃,那不能吃,还不如把他嘴巴封上拉倒。 李经国投降:“让让让,您再吃一块。”让他少吃点还不肯,难怪要背着师母出来,哼,看他不回去告老头子的状。 接下来的也是道大菜,鲍汁花胶。鱼胶用冷水泡发十二个小时,J汤做底,加入鲍鱼、蚝油、乾贝等鲜料,小火焖鱼胶。 出锅的时候撒