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全息小饭馆[美食] 第195节

仿佛最上等的牛乳,让人一时之间也分不清瓷盆和里面的鱼汤到底哪种白得更加纯粹。

    最后似乎还是鱼汤更胜一筹。

    水波晃荡间,有翠绿的葱花悠悠漂过,它们的出现,恍若羊脂白玉上被轻巧地点上了几抹翠色。

    再配合上鱼汤鲜美的香气,让人都舍不得从它的身上移开视线。

    当然,这个前提是,周围没有更吸引围观者视线的东西出现。这种情况在蓝叶舟的餐桌上是不存在的。

    香辣红烧鱼块裹着赤红的酱汁,上头还有碧绿的葱段和红色的辣椒圈点缀着,浓郁的酱香味霸道而诱人。

    怪鱼身上的主刺最开始就是去掉了的,而制作这盘菜蓝叶舟用的也是怪鱼身上刺最少的部位,每一个红烧鱼块几乎都能夹起来直接炫进嘴里,根本不用担心会被鱼刺卡住,想也知道一口下去能感受到多大的幸福感了。

    因为已经有了一份鱼汤,蓝叶舟就先放弃了制作酸菜鱼的打算,而是另做了一盘蒜蓉鱼片。

    被切成薄片的鱼rou还附带着特意没去干净的鱼皮,用的是先烫熟,在放入炒制好的蒜蓉酱中小心翻炒均匀的烹饪方式,呈现出来的就是一盘裹满了厚厚的蒜蓉酱,只隐约露出白嫩内里的香甜鱼rou片。

    切得细碎的蒜蓉在经过一番调味后,将最后一丝辛辣味也抽离了,只剩下淡淡的甜。之后又与本就鲜甜的鱼rou充分混合,双重的甜味相互成就,称得上一声“干饭神菜”了。

    炸鱼排和煎鱼饼,前者干香酥脆,后者柔嫩多汁,用的料都足足的,吃完后只觉自己也成了那条在小溪里自由自在游动的三尾怪鱼,心情一下子就舒缓开去……

    上完了热菜,