第一话｜平凡的一生（上）

    第一话｜平凡的一生上

    厨房里的空气总是带着一GU黏腻。

    油烟混着热气沿着炉台往上窜，cH0U风机拼命x1，却像永远差一口气。

    人站久了，连头发、皮肤都会沾上一层味道。

    墙壁上泛着长年累积的油渍，灯光照下来时，泛出一层淡淡的h。

    男人站在最里侧的炉台前。

    锅铲在他手中翻飞，动作俐落却没有多余花样。

    热油入锅，蒜末爆香。

    青菜下去的瞬间发出清脆声响，他手腕一翻，火焰顺势窜起，又很快被压下。

    整个过程流畅、JiNg准，像排练过无数次。

    这样的场景，在南部的餐厅与夜市里，每天都在上演。

    实战磨出来的功夫，不华丽，却很紮实。

    「三号桌的炒青菜好了没？」

    外场的声音从门口传进来。

    「一分钟。」

    他的语气不急不徐。

    果然，一分钟後，菜起锅。

    他手腕一抖把水气甩乾，才落盐。

    颜sE翠绿，熟度刚好，盘边乾净俐落。

    任何人看到这道菜，都会说一句——做得不错。

    却不会多说第二句。

    他很清楚这一点。

    因为这种评价，他听了一辈子。

    厨房另一头，几个年轻厨师一边忙，一边小声聊天。

    「其实主厨技术真的很好